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苏轼有首《浣溪沙》写道:“簌簌衣巾落枣花永

作者: 手机永利皇宫赌场网址 | 来源: http://www.feicui-mdd.com | 栏目: 永利皇宫赌场手机版 |    日期:2019-06-06
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  端午除了吃指定食物粽子,江南还有吃“五黄”辟邪的习俗。五黄即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、雄黄酒、黄瓜。本来菜园里插曲似的黄瓜,因为端午节,风光地当了回主角。小时候,端午能吃齐“五黄”的人家很少,但黄瓜家家有得吃。种黄瓜性价比高啊。秧苗刚移栽那几天,永利皇宫赌场手机版浇浇水,帮它度过脆弱期。不几日秧尖儿挥出小鞭子,“啪嗒”搭在架子上。这时,给它来点农家肥加把劲,端午就有黄瓜吃了,它是我们尝到的第一口夏日瓜儿。什么清、脆、爽等形容词,都无法准确抵达黄瓜给予味蕾的体验,它的洁净悠远。

  黄瓜作为菜的通常吃法是凉拌。拍碎,加一点盐,再用香油、蒜泥包裹,如今的五星级餐桌都上的。我爱吃的老醋海蜇头,里面拌黄瓜丝是一种必须,把腥味恰当遮掩,并释放自己的清新。海蜇头遇到了黄瓜丝,算是找着了知音。

  苏轼有首《浣溪沙》写道:“簌簌衣巾落枣花,村南村北响缫车,牛衣古柳卖黄瓜……”初夏的天,枣花簌簌迎风落,柴扉透出“嗡嗡”缫车声。抬眼一望,村头古柳下,一个老汉披着蓑衣在吆喝卖黄瓜……好一幅村居图啊,让人隐约闻到黄瓜的清香味儿了。

  其实,乡村的蔬菜瓜果,都不是为诗人、画家而生的。那不过是一日三餐的生计。黄瓜不是硬菜,它走的清淡路线,占餐桌的戏份不重。除了馋嘴的孩子对它一往情深,宽泛些,和鸡蛋或冬菜一起炒,但跟韭菜和笋干比起来,黄瓜顶多算个跑龙套的。直到近年养生这个词横空出世,排毒养颜清火减肥,我们方才识得,黄瓜的各种美好。

  老家的地,留下一块坑坑洼洼的边角料,荒着。几个与妈妈年龄相仿的老头老太,垦了垦,种上菜,算领养了它。空心菜、苋菜、萝卜缨一片葱茏,架子上爬着豇豆、四季豆。菜地搞得很是红火。妈妈说,缺什么我们就种什么,大家一起出力搞好菜园。那到时候咋分呀?我纳闷。分啥分,每家摘的时候留有余头不就是了。周末,我拎着篮子去摘菜,见一根根绿油油顶着小黄花的黄瓜,人很难保持淡定。摘一根,再摘一根?罢了,心的欲望总是超过身体所需。按妈妈的说法,留有余地,黄瓜家家有。

  中俄元首签署《中华人民共和国和俄罗斯联邦关于发展新时代全面战略协作伙伴关系的联合声明》

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